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料理人 もりえり。さんのバッグ

神奈川県鎌倉市在住の料理人、もりえり。さんのお店「酒糸(しゅし)」は、鎌倉駅近くにあるカウンター6席だけの小料理屋。ここでは、もりえり。さんが手間ひまをかけてつくった滋味深い料理をもりえり。さんの出身地である山口県萩市の地酒とともに楽しめます。